Úrsula Germana había nacido cuarenta y ocho años antes en el Alcázar de Mezières de la noble casa francesa de Foix, que había reinado en Navarra. Tras estar a punto de morir en un pavoroso incendio que destruyó su hogar, fue enviada a la corte de su tío materno, Luis XII de Francia. Allí fue educada según la cultura franco-borgoñona y aprendió a leer, danzar o tocar el laúd y, dada su alcurnia, a prepararse para un matrimonio por interés y linaje. El suyo fue a los dieciocho años con un rey poderoso y cincuentón: Fernando de Aragón, viudo de Isabel la Católica.

Llegó por mar a Valencia y, aunque alabaron su «hermosura y gallardas prendas», desconcertó su «copioso equipo» y costumbres diferentes a las castellanas, como besar a un caballero como saludo o comer «raros pescados… frutas y vinos» en contraste con el ascetismo gastronómico de la difunta reina…